デザート
林檎とさつまいものケーキ
投稿日2024/10/25
更新日2024/10/25
調理時間45分
ホクホクのさつまいもとりんごの酸味が秋の訪れを感じます。混ぜて焼くだけの簡単ケーキ！
材料（天板（37㎝×25㎝）１枚分）
- りんご1個(250g程)
- さつまいも2本(500g程)
- A薄力粉250ｇ
- Aベーキングパウダー小さじ2
- 卵2個
- きび砂糖100ｇ
- 塩少々
- サラダ油150ml
- グラニュー糖25g
作り方
ポイント
混ぜる際は、粉っぽさがなくなればOKです。
- 準
A 薄力粉250ｇ、ベーキングパウダー小さじ2を合わせてふるう。 オーブンを190度に予熱する。 天板にオーブン用シートを敷いておく。
- 1
- 2
卵を溶きほぐし、きび砂糖、塩、サラダ油の順に加え、その都度泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 3
A 薄力粉250ｇ、ベーキングパウダー小さじ2を加えひと混ぜし、水気を切ったりんごとさつまいもを加え、ヘラで混ぜ合わせる。
- 4
粉っぽさがなくなったら、天板に広げ、グラニュー糖をふりかける。
- 5
190度のオーブンで25～30分程焼く。
レシピID
489932
質問
作ってみた!
11876972024/11/23 08:27
簡単であっという間にできました！！
11915262024/11/02 16:32
簡単に作れて、しかも美味しい！リピートします。
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- Artist
食堂みどり
フードビジネスコーディネーター
- 栄養士
宮崎県在住 フードビジネスコーディネーター 小さな頃から台所に立つのが好きでした。 みんなから美味しいと褒めてもらえるのも嬉しいし、どんな風に盛り付けようかと考える時間が大好きでした。 器やクロスが違うだけで、料理が違ってみえます。その違いが、わたしは楽しいなぁ〜と思っているので、そんなところもお伝えできたら嬉しいです。 ちょっとだけ丁寧に料理をして、ちょっとだけ丁寧に盛り付けをした自分を褒めて、毎日ご機嫌に過ごせるお手伝いができますように。
