作り方
1 |
カボチャは種をくり抜き、適当な大きさに切って皮も切り落とし、耐熱皿に並べてふんわりラップをしたら500wで7分チンする。 | |
2 |
柔らかくなったらフードプロセッサーに★と一緒に入れて滑らかになるまで回す。これくらいになるまで↓ |  |
3 |
パイを半解凍したら1枚を8等分にし、半分にフォークで穴を、半分に横の切り込みを入れる。オーブンを210度に予熱開始。 |  |
4 |
フォークで穴を開けた方にペースト状になったかぼちゃを乗せて、切り込みを入れた方をかぶせて四方をフォークで押して閉じる。 |  |
5 |
クッキングシートを敷いたオーブントレイにパイを並べ、溶き卵をハケなどで全体に塗る。 |
 |
6 |
210度のオーブンで5分焼き、190度に落として12分～焼く。綺麗な焼き色がつくまで3分ずつプラスして様子を見ながら焼く。 |
ポイント
生クリームがなかったので、冷蔵庫に残っていたコンデンスミルクを入れて。メープルシロップもたっぷり。もちろんお砂糖でもハチミツでも代用可能。
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