豚肉とレタスの中華風パスタ

材料（3～4人分（大人2人子供2人分））

• パスタ
  300g
• レタス
  3～4枚
• 豚こま切れ肉
  100～150g
• にんにく
  1片
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1～
• A
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  パスタを茹で始める。にんにくはみじん切り、レタスはちぎって、豚こま切れ肉は適当な大きさに切る。

• 2

  油(分量外・適量)を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りがたったら豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったらレタスを加えてサっと炒める。

• 3

  茹であがって水気を切ったパスタを2に入れ、ごま油を加えて全体に絡めたらA 塩小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、粉チーズ大さじ1～、ブラックペッパー適量を振ってよく混ぜながら炒める。

• 4

  お皿に盛り、粉チーズをたっぷりかける。

ポイント

調理途中で混ぜる粉チーズはあってもなくてもいいと思いますが お皿に盛ってからは最後に粉チーズをかけて頂いた方が 美味しいと思います♪

作ってみた！

質問