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トロ~リかぶと豚肉の生姜照り焼き風

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID118438

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

豚肉 かぶ

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材料
かぶ 1個
豚肉 150g
ごま油 大さじ1
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★生姜(チューブ) 2cm
作り方
Point!
  1. かぶは葉っぱ部分を切り落として皮を剥き、1cm幅の扇形に切る。葉っぱは3等分位に切り、★は合わせておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、かぶを並べて両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
  3. かぶを端に寄せて豚肉と葉っぱを加えて炒め、豚肉の色全体が茶色くなったら★を加えてかぶが崩れないようにしながら全体に絡める。
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