甘辛ソースでガッツリ♪ソースかつ丼

20

2014.09.01

分類主食

調理時間: 20分

ID 118515

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

    材料

    (2~3枚用)
    豚肉(豚かつ用) 2~3枚
    キャベツ 好きなだけ
    塩こしょう 適量
    薄力粉 適量
    適量
    パン粉 適量
    A
    ウスターソース 大さじ3
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    みりん 大さじ3
    A
    砂糖 大さじ2

    作り方

    ポイント

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    1. 豚肉は冷蔵庫から出して少し温度を下げ、麺棒などで叩いて繊維を断ち切る。
    2. 塩こしょうを振り、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて油で揚げる。
    3. キャベツは千切りにし、Aの調味料はよく混ぜ合わせておく。
    4. 器にご飯を盛り、キャベツを乗せる。豚カツを好きな幅に切ってキャベツの上に乗せてAをかける。
    8 97

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