Nadia Artistのレシピ数：36,373レシピ

残り野菜で♪すき焼き風の焼きうどん（温玉乗せ）

2014.09.01
118516

・

調理時間：

材料(２～３人分（大人１人と子供２人分）)

	うどん	２玉
	残り野菜（今回は玉ねぎ、レタス、ニンジン、絹さや）	好きなだけ
	豚肉	１００ｇ
	薬味ネギ	お好みで
	卵	人数分
A	醤油	大さじ３
A	みりん	大さじ３
A	酒	大さじ３
A	砂糖	大さじ２

作り方

1	野菜を適当な大きさに切る。★は合わせておく。油を熱したフライパンで豚肉と火が通りにくい硬い野菜を入れて炒める。
2	火が通ったら火の通りやすい野菜を入れてザッと炒め、うどんを加えてお箸で崩しながらほぐす。
3	うどんがほぐれて野菜と混ざったら、合わせておいた★をよく混ぜながら加えて汁気がなくなるまで混ぜながら煮込む。
4	器に持ってから温泉卵や半熟目玉焼きを乗せて、お好みでネギを散らす。

ポイント

・

このレシピのキーワード: うどん豚肉

このレシピをブログで紹介

このレシピを携帯・PCに送る

このレシピを印刷する

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「焼きうどん」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

うどん × 鶏胸肉(3) 豚肉 × 黒豆(3)

Nadia記事TOPへ

TORE-TATE（トレタテ）

2016.08.12

【暑い夏でも食欲をそそる　アボカド×冷やし麺のレシピ】

豚肉うどん

■アボカド冷やし麺4選フォークで潰して楽チン♪「納豆」、「たまご」と合わせた冷やしそば納豆と温泉卵に、梅風味のアボカドを加えた3色そば。ねぎ、ごま、みょうがなどの薬味をたっぷり加え... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.06.14

のどごしツルン！夏にぴったり！魅惑の片栗粉まぶしレシピ

豚肉

豚トマのピリ辛オイスター炒め片栗粉をまぶした豚コマはタレが絡みやすく、うまみもしっかり閉じ込めてくれます。プルンとした食感も口当たりがマイルド。トマト、枝豆と合わせて夏らしいピ... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.01.26

みずみずしい今こそ買い時♡旬の長芋アレンジレシピまとめ

豚肉

ホクホクの長芋がチリソースと合う♡長芋たっぷりのエビチリエビと長芋を別々に炒めておくのがポイント！　ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにしてゴマ油で炒めたら、エビと長芋をフラ... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.05.05

うどんやコロッケ、ポタージュも！カレールゥで作る絶品レシピ

うどん

めんつゆとカレールゥで作る♪カレーうどん鍋で沸騰させた水とめんつゆに、カレールゥを入れて作るカレーうどん。カレー粉もプラスすることでさらに風味アップ！めんつゆとカレールゥ、そし... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.01.12

受験に効くかも!?おめでたいゲン担ぎレシピまとめ

豚肉

ゲン担ぎの定番・カツで“粘り”のオクラを巻いた最強メニュー♪栄養豊富なネバネバ食品・オクラを巻いた豚カツロール。叩いて薄く広げた豚ロースにチーズ、オクラを巻き、卵と牛乳で作った液... 続きを読む