副菜
簡単可愛いおつまみ♪クリームチーズと海老のスイートチリソース
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間10分
ワインに絶対合う合う、もちろんビールにも(*^ー^)ノ
材料2人分
- クリームチーズ(切れてるタイプ)6枚
- 海老6尾
- サラダ油大さじ2
- 酒適量
- 片栗粉適量
- スイートチリソース適量
作り方
ポイント
クラッカーやリッツの上にのせても美味しいと思います(´∀｀)
- 1
海老は殻と背わたを取ってボウルに入れ、酒を揉み込んでしばらくおく。
- 2
酒の色が濁って汚れたら海老を洗って水気を拭く。
- 3
クリームチーズ(切れてるタイプ)の両面に片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面薄く焼き色がついたら取り出す。
- 4
海老を残ってる片栗粉にまぶし、③で使ったフライパンで両面焼く。
- 5
お皿に盛って、上からスイートチリソースをかける。
レシピID
118633
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「えび」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
