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    材料3つで超簡単!レンジで完成なめらかプリン

    • 投稿日2014/09/01

    • 更新日2014/09/01

    • 調理時間5

    焼かずに蒸さずにゼラチンも使わない、超簡単プリンが出来ちゃいました~!

    材料ココット5個分

    • 3個
    • 牛乳
      300ml
    • 砂糖
      40g
    • バニラエッセンス
      3滴(お好みで)

    作り方

    ポイント

    加熱し過ぎると「ス」がたって表面がデコボコになり、中にも空気が入ってスカスカになります。表面がツルンとした状態で、揺らしてゆ~らゆら、ふるふるな感じがベスト♪ 半量で作る場合はレンジの加熱時間も短めから始めて下さいね♪

    • 1

      耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れて電子レンジ(500W)で1分加熱し、かき混ぜて砂糖を溶かす。

      工程写真
    • 2

      そこに卵を割りいれて、黄身を潰しながら泡立てないように優しく混ぜる。(あればバニラエッセンスもここで投入)

      工程写真
    • 3

      こし器で一度こすか、ココットに入れる際に茶こしでこしながらココットに入れる。(どちらにしても必ずこして下さいね)

    • 4

      ラップはせずに電子レンジ(500W)でまずは2分加熱、様子を見ながら30秒づつ追加していく。

    • 5

      粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

    レシピID

    118773

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    奥田和美(たっきーママ)
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    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

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