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下味なしで柔らか♪カレー風味の簡単ピカタ

  • 2014.09.01

  • 118778
    下味なしで柔らか♪カレー風味の簡単ピカタ
    下味なしで柔らか♪カレー風味の簡単ピカタ

    コメント

    カレー粉を入れてますが、同時に粉チーズも入れてるので辛さもなくまろやか。

    材料

    大1枚
    適量
    A 2個
    A 大さじ1
    B 大さじ2
    B 大さじ2
    B 小さじ1

    作り方

    1

    鶏むね肉を薄く削ぎ切りにし、塩こしょうを振る。AとBを別々のボウルに入れてそれぞれよく混ぜておく。

    2

    むね肉をBのボウルに入れて全体になじむようによくまぶす。

    3

    フライパンに油を入れて熱し、むね肉をAの卵液の中にくぐらせて中火で焼く。
    余った卵液は上からまわしかけて焼いちゃって下さい。

    4

    焼き色がついたら裏返し、強めの弱火にして蓋をし中に火が通るまで蒸し焼きにする。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    鶏胸肉

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