レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ふわっふわで超絶美味しい!【塩はちみつフレンチトースト】

デザート

ふわっふわで超絶美味しい!【塩はちみつフレンチトースト】
  • 投稿日2019/09/01

  • 調理時間5

フレンチトースト+塩とはちみつの相性が抜群に美味しい。

材料2~4人分

  • バケット
    4枚
  • ふたつまみ
  • はちみつ
    適量
  • A
    2個
  • A
    牛乳
    100ml
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

ポイント

ふわっふわにするポイント→ ①バケットは5cmほど厚く切る  ②卵液に両面各3~5分ほど浸ける  ③しっかり焼き色をつける    塩は卵液に混ぜてしまうとあまり塩気を感じなくなってしまうので、焼く時に振り、表面にしっかり密着させます。

  • バケットは5cm幅くらいに厚めに切る。A 卵2個、牛乳100ml、砂糖大さじ1を平らな容器に入れて混ぜる。

  • 1

    混ぜたAにバケットを両面しっかり浸す。

  • 2

    サラダ油(適量・分量外)を中火で熱したフライパンに1を並べ、塩ひとつまみを全体に振り入れて焼く。

    工程写真
  • 3

    焼き色がついたら裏返し、塩ひとつまみを全体に振り、焼き色がついたら器に盛ってはちみつをかける。

レシピID

379550

関連キーワード

関連カテゴリー

奥田和美(たっきーママ)
Artist

奥田和美(たっきーママ)

「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発をしています。 最新刊『簡単2ステップ!オートミールレシピ』(扶桑社)他、 著書18冊累計116万部突破。

「料理家」という働き方 Artist History