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キャラメルジューシー林檎フレンチトースト

15

2016.03.05

分類主食

調理時間: 15分

ID135367

吉村ルネ

毎日がゆるベジタリアン&アンチエイジングな食生活 

林檎カスタードソースをたっぷりと吸った、ふんわりとした食感のフランチトーストは、林檎とキャラメルの味がジュワっと口一杯に広がります。朝の始まりを林檎味のフレンチトーストで始めて見ませんか?
2015年1月23日レシピ投稿済

デザート 電子レンジ 食パン バター りんご 牛乳 ブランチ

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材料1人分
★卵液 1個
★てんさい糖または三温糖 大さじ1
★低脂肪牛乳又は豆乳 大さじ50ml
★アップルジュース   50ml
厚切り食パン 1枚
@リンゴ赤玉 1/2個
@ハチミツ又はてんさいシロップ 大さじ1
@バニラエッセンス 少々
@バター 10g
粉砂糖 適宜
シナモンパウダー 適宜
メープルシロップ 適量
作り方
Point!
"フレンチトーストをじっくりとこんがりするまで焼くとカリッと香ばしくなります。 焼き加減はお好みで調整してください。"
  1. 鍋にくし形に切った林檎と@印を入れて弱火にして蓋をして15分煮る。水分が無くなり飴の様になる。火から下ろし蓋をしておく。
  2. 砂糖を鍋底に平らに広げる。弱火の強めに火にかける。
  3. 周りから溶け出す。全体がつやが出て滑らかに溶けたら林檎ジュースを投入。ホイッパーでかき混ぜる。
  4. 無塩バターと低脂肪牛乳を入れて混ぜる。
  5. 耐熱皿に500wの電子レンジで30秒間、表と裏を返しながら卵液を吸わせる。レンジから取り出しておく。画像の分量は半分。
  6. バターを大さじ1をフライパンに入れて溶かしたら、こんがりと焼く。
  7. お皿に盛り付けて①のキャラメルアップルとメープルシロップをかけ、粉砂糖とかけたら完成。あれがバニラビーンズを飾る。
  8. 林檎の味とキャラメルがリンゴの味がジューシーなふんわりとした食感のフレンチトーストにピッタリです。
2 37

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コメント・感想 Comment
Riri さん
2020.01.25 14:28

ありがとうございます!よろしくお願いします。適当に入れて作ってみましたが、とても美味しくできました!正しいレシピでまた作ってみたく、質問させて頂きました!

吉村ルネ さん
2020.01.25 12:46

工程の、説明が不十分で大変ご迷惑をお掛けしております。近日中にレシピを分かりやすく投稿しますのでお待ちください。その際はお知らせ致します。

Riri さん
2020.01.25 12:00

質問があります。工程4で入れる、無塩バターの分量と、卵はいつのタイミングで混ぜたらいいですか?

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