アップルローズフレンチトースト♡ブッラータハニーソース

• 15分

材料2人分

• 食パン
  2枚(お好みの厚さ)
• りんご
  1個(紅玉など酸味のあるもの)
• A
  卵
  1個(Mサイズ)
• A
  牛乳
  100ml
• A
  砂糖
  大さじ1
• B
  グラニュー糖
  10g
• B
  レモン汁
  小さじ1(市販のレモン汁でも可)
• バター
  大さじ2
• 生ハム
  6枚
• ブッラータチーズ（ディステファノ社）
  小2個(小1個（56g）)
• はちみつ
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• ミントの葉
  お好みで
• 姫りんご
  お好みで

作り方

• 下準備
  食パンの入るバットにA 卵1個、牛乳100ml、砂糖大さじ1を入れてよく混ぜ、食パンを浸しておく。

  
• 1

  りんごは縦半分に切り芯を取ったら、薄切りにして耐熱容器に入れる。B グラニュー糖10g、レモン汁小さじ1をかけてふたまたはラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  
• 2

  りんごをまな板の上に少し重なるようにしてずらして置き、端からクルクル丸めて薔薇の形にする。

  
• 3

  フライパンに、食パン1枚につきバター大さじ1を入れ、卵液に浸しておいた食パンを入れて弱火で1分焼く。裏返してごく弱火にし、ふたをして1分焼く。

  
• 4

  器に3の食パンを盛り、生ハムをフリルのようにひだを寄せて丸くのせる。 ＊1人分3枚

  
• 5

  生ハムの上に、2の薔薇の形にしたりんごをフライ返しなどを使ってのせる。

  
• 6

  ブッラータチーズ（ディステファノ社）をのせ、お好みではちみつをかけ、粗挽き黒こしょうをふる。 ＊飾りでミントの葉と、1で一緒にレンジ加熱した姫りんごをのせています。

  
• 7

  はちみつまたはメープルシロップでも美味しいです。

  
• 8

  ブッラータチーズはモッツァレラの薄皮からクリーミーで濃厚なチーズが溢れ出る絶品な味わいです。 使いやすい1個分56gです。

  

ポイント

🔶チーズをのせてからオーブントースターで30秒軽く焼いても美味しいです。 🔶電子レンジはかけ過ぎるとりんごがクタクタになるのでクルクル巻くときにあつかいにくいです。 少しシャキシャキ感が残り、花びらを作りやすいかたさがちょうど良いです。 #フォアフィールドタイアップ

作ってみた！

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