とろ〜り卵の絶品カルボナーラ風トースト

10

2019.09.13

分類主食

調理時間: 10分

ID 380003

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

めちゃめちゃ美味しくておすすめのトースト。
パンがあまり好きではない子供達のお気に入りです。
パンを一口大に切りながら、とろっと流れた卵になすって食べて下さい。

    材料

    1人分
    食パン 1枚
    1個
    ベーコン 1/2枚
    ピザ用チーズ 適量
    粗挽き黒胡椒 適量
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    粉チーズ、牛乳 各大さじ1

    作り方

    ポイント

    ホワイトソースも生クリームも使わない、マヨネーズで作るクリームソースです。粉チーズがない場合はなくてもOKですが、あった方がより美味しい。
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    1. 食パンの端に包丁を入れて(下まで貫通しないように)真ん中をスプーンなどで強く押して凹ませる。
      ベーコンは1cm幅に切る。
    2. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ2、粉チーズ、牛乳 各大さじ1

      を入れてとろみが出るまでよく混ぜ、ベーコンを加えて絡めたものを食パンのくぼみに流し込む。
    3. 真ん中を少しくぼませて卵を落とす。
    4. ピザ用チーズを散らしてチーズが少し焦げるまでトースターで5分ほど焼く。
    5. 焼きあがったら粗挽き黒胡椒を振って完成。
    175 1679

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