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とろ〜り卵の絶品カルボナーラ風トースト

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2019.09.13

分類主食

調理時間: 10分

ID380003

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

めちゃめちゃ美味しくておすすめのトースト。
パンがあまり好きではない子供達のお気に入りです。
パンを一口大に切りながら、とろっと流れた卵になすって食べて下さい。

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材料1人分
食パン 1枚
1個
ベーコン 1/2枚
ピザ用チーズ 適量
粗挽き黒胡椒 適量
A
マヨネーズ 大さじ2
A
粉チーズ、牛乳 各大さじ1
作り方
Point!
ホワイトソースも生クリームも使わない、マヨネーズで作るクリームソースです。粉チーズがない場合はなくてもOKですが、あった方がより美味しい。
  1. 食パンの端に包丁を入れて(下まで貫通しないように)真ん中をスプーンなどで強く押して凹ませる。
    ベーコンは1cm幅に切る。
  2. ボウルにA

    マヨネーズ 大さじ2、粉チーズ、牛乳 各大さじ1

    を入れてとろみが出るまでよく混ぜ、ベーコンを加えて絡めたものを食パンのくぼみに流し込む。
  3. 真ん中を少しくぼませて卵を落とす。
  4. ピザ用チーズを散らしてチーズが少し焦げるまでトースターで5分ほど焼く。
  5. 焼きあがったら粗挽き黒胡椒を振って完成。
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