飲み物
冷やす時間不要！飲むまで5分【コーヒーゼリーオレ】
投稿日2023/12/11
更新日2023/12/11
調理時間5分
冷やす時間不要、5分で飲めるドロリッチ風のコーヒーゼリーオレ。とにかく混ぜるだけ！
材料1人分
- ブラックコーヒー70ml
- 砂糖大さじ2
- 牛乳好きなだけ
- 粉ゼラチン小さじ1
- 水小さじ2
- 熱湯大さじ1
- 氷4個
作り方
ポイント
ポイントは、ブラックコーヒーはしっかりひやしておく、ゼラチンをしっかり溶かすこと。それさえ守れば失敗なし。
- 準
ブラックコーヒーはしっかりと冷やしておく
- 1
カップに粉ゼラチン、水を入れて混ぜる
- 2
1に砂糖と熱湯を入れてゼラチンが溶けるまで混ぜる
- 3
2にブラックコーヒーと氷を入れてとろみがつくまで混ぜる
- 4
とろみがついたら牛乳を注いで混ぜる
レシピID
473316
質問
作ってみた!
「コーヒーゼリー」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ゼラチン」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
