菜の花とホタルイカの蒸し炒め

材料2人分

• 菜の花
  1束
• ホタルイカ（ボイル）
  100g
• 生姜（千切り）
  ひとかけ
• A
  菜種油（オリーブ油可）
  大さじ1
• A
  水
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  フライパンに菜の花・ホタルイカ・生姜とAを入れて軽く混ぜる。

• 2

  蓋をして中火で3分、弱火で3分火にかければ出来上がり。

ポイント

＊菜の花の太い茎部分は3～4等分してください。 ＊お好みで、最後にしょうゆ（小さじ1/2）を加えても美味しくいただけます。

作ってみた！

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