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    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!5分前

  2. 簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮

    簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮 8分前

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  3. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 8分前

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  4. 簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮

    簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮 14分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 31分前

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菜の花としらすの蒸し炒め☆しらすの塩気があとひくおいしさ!

5
野菜のおかずの
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2019.02.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID373019

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

鍋に材料を入れるだけで完成です♪
ほろ苦い菜の花としらすの塩気、にんにくの香りが好相性!おつまみにもお勧めです。

野菜のおかず 菜の花 蒸し焼き パーティーメニュー 鍋一つ 蒸し炒め しらす 春野菜 ストウブ料理 おもてなし 簡単美味しい フライパン 緑黄色野菜 野菜料理 野菜のおつまみ
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材料2人分
菜の花 100g
ミニトマト 6個
A
しらす 40g
A
オリーブオイル 大さじ1
A
にんにく(薄切) 半片
大さじ1
小さじ1/4弱
胡椒 少々
作り方
Point!
菜の花は蒸し炒めにすることで、水っぽくならずに色鮮やかに仕上がります♪
  1. 菜の花は根元15mm程度を切り落とし、4㎝長さに切る。
  2. 鍋にA

    しらす 40g、オリーブオイル 大さじ1、にんにく(薄切) 半片

    を入れ中火をつけ、温まったら1をくわえ全体を混ぜ、ミニトマト、酒をふり蓋をして3~5分蒸し焼きにする。
  3. 塩、胡椒をふり全体を混ぜる。
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