ミニトマトとわかめのしろたまりジュレ和え
投稿日2014/07/05
更新日2014/07/05
調理時間20分
大好きなしろたまりを夏らしくジェルにして。トマトにもしっかり味が浸みています。
材料（２人分）
- ミニトマト10個
- 塩蔵ワカメ20g
- Aしろたまり40cc
- A水300cc
- A粉寒天1g
作り方
ポイント
しろたまりジュレは作りやすい分量です。余ったらお浸し等何でも合いますのでいろいろ使って下さい。
- 準
ワカメを戻し、食べよい大きさにカットしておく。
- 1
Aをすべて小鍋に入れ混ぜながら沸騰させる。寒天が解けたら型にいれ冷やし固める。
- 2
ミニトマトの皮を湯剥きしワカメと混ぜる。
- 3
寒天が固まったらフォークで崩し２と混ぜる。すぐに食べても美味しいですが、１晩おくと、トマトにしっかり味がうつります。
レシピID
117206
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