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ミニトマトとわかめのしろたまりジュレ和え

  • 2014.07.05

  • 117206
    ミニトマトとわかめのしろたまりジュレ和え
    ミニトマトとわかめのしろたまりジュレ和え

    コメント

    大好きなしろたまりを夏らしくジェルにして。トマトにもしっかり味が浸みています。

    材料(2人分)

    10個
    20g
    A 40cc
    A 300cc
    A 1g

    作り方

    下準備

    ワカメを戻し、食べよい大きさにカットしておく。

    1

    Aをすべて小鍋に入れ混ぜながら沸騰させる。寒天が解けたら型にいれ冷やし固める。

    2

    ミニトマトの皮を湯剥きしワカメと混ぜる。

    3

    寒天が固まったらフォークで崩し2と混ぜる。すぐに食べても美味しいですが、1晩おくと、トマトにしっかり味がうつります。

    ポイント

    しろたまりジュレは作りやすい分量です。余ったらお浸し等何でも合いますのでいろいろ使って下さい。

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