レンジで3分！ブロッコリーのおかか和え【お弁当・作り置き】
投稿日2018/12/04
更新日2018/12/04
調理時間5分
ブロッコリーをレンジで3分チンしたら醤油とかつお節と混ぜるだけ！ 超簡単なのに侮れない美味しさ♡ ブロッコリー苦手な上の子も食べられる不思議な1品です（笑） お弁当のおかずにあっという間に出来るので朝の時間が無い時でもサッと作れます♡ 普段のおかずや作り置きにも便利ですよ🍀
材料4人分
- ブロッコリー1株
- 醤油大さじ1
- かつお節適量
作り方
ポイント
○レンジ800Wで3分チンしています。ブロッコリーの大きさやレンジ出力で加熱時間は調整して下さい。 ○耐熱容器に入れてラップや茹でて頂いても大丈夫です。お好きな方法でブロッコリーを茹でて下さい。 ○ブロッコリーをチンした後にブロッコリーから出てきた余分な水分は捨ててから醤油を回しかけて下さい。醤油の分量はお好みで調整して下さいね。 ○かつお節を混ぜることで水分を吸収するので作り置きにも便利ですよ。
- 1
ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに子房に分けシリコンスチーマーに入れてレンジで3分チンします。
- 2
余分な水分を捨ててからブロッコリーに醤油を回しかけ、かつお節を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです♪
- 3
残ったブロッコリーの茎で ID369131の「ブロッコリーの茎で*のり塩きんぴら」はどうですか?
369122
質問
作ってみた!
- tennislove
2024/04/09 19:49
かつお節の良い香りとブロッコリーのコリコリ感で美味しくいただきました。 - ハチそば粉
2019/05/25 19:32
お久しぶりです🖐️まこりんさん🎵 簡単美味しいレシピを、お借りしました😋あっさり美味しかったです💕 来週から新しい職場で働きます。まこりんさんのレシピで元気をチャージして頑張ります💪💪‼️ まこりんさんは体調を崩されていませんかぁ❓5月なのに暑い日が続きますが、お互いに気を付けましょうねぇ‼️ - ♡♥♡くーまん♡♥♡
2019/05/15 11:11
久々にブロッコリーを安く仕入れられたので、大好きなおかか和えを作りました(´︶`艸)♡ 彩りもキレイでお弁当おかずとしても助かっています✨ 他のブロッコリーレシピもどれもおいしそうなので、色々チャレンジさせていただきますね💖 - tennislove
2019/01/05 22:09
さっぱりとした味付けもいいですね。 簡単美味大好きです。 感謝♡
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
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