Name: 臭み無し！ふっくら甘辛美味＊基本のぶりの照り焼き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 魚介のおかず
Ingredients: ぶり; 塩（振り塩）; 料理酒; 料理酒; みりん; 醤油; 砂糖; 生姜チューブ

材料
作り方
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2019.04.18

分類主菜

調理時間： 10分（振り塩をして置いておく時間は除いています）

ID374861

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

おかずの鉄板ぶりの照り焼きです♪

作り方は簡単！

ぶりに振り塩をして余分な水分を拭き取ったらフライパンでぶりを焼いて調味料を入れて照り焼きにするだけ！

ちょっとのコツでぶりの臭みの無い照り焼きの出来上がり♡

ふっくら柔らかい身に甘辛照り焼きがたまらない美味しさ！

普段のおかずに、作り置き、お弁当、おせち料理にやっぱりぶりの照り焼きは外せません♪

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ぶり

2切れ

塩（振り塩）

ひとつまみ位

料理酒

大さじ2

料理酒

大さじ2

みりん

大さじ2

醤油

大さじ2

砂糖

小さじ1〜(お好みで増やして下さい)

生姜チューブ

5cm位(お好みで調整して下さい)

コメント・感想 Comment

ハチそば粉さん
2019.11.05 20:46

こんばんは😃🌃まこりんさん🎵ぶり照りは絶対こちらのレシピ❤️ふっくら美味しく頂きました😋❣️いつも本当に大感謝です🙇‍♀️その後下のお子様👧どうですか❓調子良くなりましたかぁ❓受験も控えているとの事…志望校合格🎯できることを願う事しかできませんが🥺🙏まこりんさんとお子様の健康&合格🎯を願って✨体調に気を付けて頑張って下さい💪それでは、お休みなさい😴🌉

まこりんとペン子さん
2019.11.09 23:50:32

ハチちゃん♪子達を病院に連れて行っていたら私が風邪を貰ってきてダウンしてて💦お返事遅くなってごめんね🙇 ハチちゃんのブリ照り見て私も食べたくなっちゃった😋次にブリ見かけたら作ろう〜♡♡ いつも私のレシピを見てくれて、作って、嬉しいコメント本当にありがとう🙇❤ 受験は本当にドキドキ💦行きたい所は本人に任せてるんだけど、合ってるかとかやって行けるか･･･落ちたら･･･とか考えると悩んじゃう💦口出すとやる気無くなるかなと思って頑張って黙ってるよ(笑) 後は神頼み(-人-)(笑) ハチちゃんは体調崩したりしてない？仕事はどう？腰も大丈夫かな？風邪引いたりしない様に気を付けてね！！いつも本当にありがとう☺️❤❤

ハチそば粉さん
2019.09.19 21:04

お久しぶりです❗まこりんさん🎵 仕事の方が８時～２１時が続き中々レポ送れなくスミマセン😓 今日も美味しくでき美味しく頂きました😋❣️いつもありがとうございます😆‼️ まこりんさんは体調崩されていませんか❓少しずつ涼しくなってきたので風邪引かない様に気を付けてくださいねぇ🍀🍀

まこりんとペン子さん
2019.09.20 22:42:41

ハチちゃん♪お疲れ様〜(っ´∀`)っ🍵 お仕事忙しいんだね😞💦体調崩したりはして無い？腰はあれから大丈夫？そんな大変な時に嬉しいコメント本当にありがとう🙇 あんなに暑かった夏が嘘の様に朝晩涼しくなってきたね。上の子が早速鼻水ズルズルになってたよ😅💦 ハチちゃんも体調崩したりしない様に気をつけてね🍀

ハチそば粉さん
2019.04.25 20:49

こんばんは🌙😃❗️まこりんさん✨ 久しぶりに、まこりんさんのぶりの照り焼き食べたくて作りました❣️やっぱり安定した美味しさ😆💕御飯🍚が進むぅ～😋❗️いつも美味しいレシピに感謝です🙇‼️ もう直ぐGWですね。私は予定を立てていたけど‥腰痛で遠出できないので😓家でゴロゴロしてます😅‼️まこりんさんはご家族👪️の方とお出かけするのかなぁ❓色々と大変なGWになるかも知れないけどお互いに体に気を付けましょうねぇ❗️（⬅️私が言っても説得力無いかぁ😅）それではお休みなさい😴🌃✨

まこりんとペン子さん
2019.04.25 22:54:37

ハチちゃん♪お疲れ様(｡･ᴗ･)_🍵 腰痛って大丈夫？？酷いの？ｼﾝﾊﾟｨ(ŏ﹏ŏ;; )腰は本当に安静1番だもんね。ＧＷは残念だけど、出来るだけ休める時に休んで治してね🍀 腰痛で大変な時に、ぶりの照り焼きに嬉しいコメントありがとう😊ハチちゃんに美味しく食べて貰えてとっても嬉しい😆♡ 私、小さい時から1番好きな魚料理がぶりの照り焼きだったの🐟ご飯進むよね〜❤ ハチちゃんが子供の頃好きな魚料理は何だった？我が家もＧＷは上の子は学校、下の子は部活で私も忙しいから普段の生活と変わらずって感じになりそう💦 またインフルエンザが流行ってるらしいし、お互い気をつけようね！いつも本当にありがとう🙇❤❤

tennislove さん
2019.04.22 06:03

ふっくら柔らかく甘辛でとても美味しかったです♪　☆感謝♡

まこりんとペン子さん
2019.04.22 16:54:16

tennislove さん♪お疲れ様です(｡･ᴗ･)_🍵 ｢ぶりの照り焼き｣に早速のお試し＆嬉しいコメントありがとうございます😊💞tennislove さんのお口に合ってホッと一安心🍀とっても嬉しいです♡♡ ふっくら美味しそうな様子が写真から伝わってきます😆❤ いつも私のレシピを見て下さって、作って、嬉しいコメントを本当にありがとうございます🙇 tennislove さんからのコメントにいつも励まして頂いて力を貰っています！！今年は雨で散ること無く、長い間目を楽しませてくれた桜も🌸葉桜になって来ました。tennislove さんの所はどうでしょうか？桜が散ると何だか春の１大行事が終わった感じがします(笑) 今度は薔薇が楽しみですね🌹✨

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