Name: ご飯が止まらない！お肉柔らか＊牛肉とごぼうのしぐれ煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛肉(こま切れ、切り落としなど) 300g; ごぼう 1/2本; 生姜 1片; 水 大さじ4; 料理酒 大さじ4; 醤油 大さじ3; マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 大さじ3; 砂糖 大さじ2; マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みり(追いみりん) 大さじ1

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

主食

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

我が家の定番♪やみつききゅうり

【基本の牛肉のしぐれ煮】定番の味！煮込み時間10分で味染み

牛肉(こま切れ、切り落としなど)

ごぼう

生姜

料理酒

醤油

マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん

砂糖

マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みり(追いみりん)

煮もの

しぐれ煮

作り置き

和食

牛肉

おつまみ

甘辛味

ご飯が進む

お弁当

和風

本みりん

ご飯が止まらない！お肉柔らか＊牛肉とごぼうのしぐれ煮

料理研究家・栄養士

兵庫

栄養士

一般財団法人日本能力開発推進協会

上級食育アドバイザー

ベジタブル＆フルーツアドバイザー

一般社団法人日本環境保健機構

環境アレルギーアドバイザー

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

ご飯が止まらない！お肉柔らか＊牛肉とごぼうのしぐれ煮の作ってみた！一覧

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