驚く美味しさ！コロコロぶどうの水玉水ようかん

材料（約140mm×110mm×45mm寒天流し器(羊羹型使用)）

• A
  水
  150ml
• A
  かんてんクック顆粒
  2g
• こしあん
  150g
• B
  水
  250ml
• B
  かんてんクック顆粒
  2g
• 砂糖
  20g
• ぶどう(シャインマスカット、ピオーネ)
  各12粒

作り方

• 下準備
  ・ぶどう(シャインマスカット、ピオーネ)は綺麗に洗ってペーパータオル等で水気を拭いておく。

• 1

  耐熱容器にA 水150ml、かんてんクック顆粒2gを入れてかき混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分加熱し、取り出して30秒混ぜる。

  
• 2

  1にこしあんを加えてしっかり混ぜ合わせ、サッと水にくぐらせた型に均等に流し入れたら、そのまま置いて固まるまで待つ。

  
• 3

  2が固まったら、スプーンで水ようかんを少量すくって穴をあけ、ぶどうを交互に並べる。 (※上の寒天がズレるのを防ぐため、切り分ける予定の場所の中心に1箇所穴をあけます。)

  
• 4

  耐熱容器にB 水250ml、かんてんクック顆粒2gを入れてかき混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分加熱する。取り出して30秒混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせたら、3に注ぎ入れる。

  
• 5

  粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固め、しっかり固まったら6等分に切り分ける。

ポイント

・水とかんてんクックを入れる容器は吹きこぼれ防止の為に容量に余裕のある物を使用して下さい。 ・ぶどうは洗ってペーパータオル等でしっかり水気を拭き取っておいてください。種無しの物を使用すると食べやすいですよ。 ・型をサッと水にくぐらせてから水ようかんを流し入れると取り出す時に型から外れやすいですよ。 ・水ようかんの上にそのまま寒天を注ぎ入れて固めると、出来上がった時に水ようかんと寒天が離れてしまうので水ようかんに穴をあけています。切り分ける予定の場所に1箇所穴をあけてくださいね。 ・型が無い時や切り分けるのが難しい場合はカップデザートにして頂いても可愛いですよ。 ・牛乳パック等で型を作って頂いても◎ #かんてんぱぱタイアップ

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