約30分で完成！？簡単すぎる不思議パンのとろけるチーズナン

材料2人分（2枚分）

• 強力粉
  150ｇ
• ドライイースト
  3ｇ
• 砂糖
  15ｇ
• 塩
  3ｇ
• オリーブオイルまたはサラダ油
  15ｇ
• 水
  90ｇ
• チーズ
  お好きな量(レシピはピザ用チーズ100ｇ)

作り方

• 下準備
  ◎天板にクッキングシートを敷く。

• 1

  耐熱容器(レンジ対応)に水・砂糖を入れてレンジ600w30秒加熱する。

  
• 2

  ドライイースト・強力粉を分量の半量加えてよく混ぜる

  
• 3

  残りの強力粉・塩・オリーブオイルまたはサラダ油を入れてよく混ぜる。

  
• 4

  台に出して手のひらで押すように捏ねる。 生地が乾燥してるようならぬるま湯を追加し、べたつくようなら強力粉を加える。

  
• 5

  耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱する。

  
• 6

  生地を2分割し丸めて手のひらで押してのばし、真ん中にチーズをのせる。

  
• 7

  生地を包んでとじめを下にし、平たく薄くのばす。

  
• 8

  薄く油(分量外)をしいたフライパンに入れて蓋をし、弱火で両面焼く。

  

ポイント

☆ 生地はしっかりこねる方が美味しいです。 ☆イーストのダマが残らないよう工程2はしっかり混ぜて下さい。

作ってみた！

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