主食
レンジで発酵♪焼きはフライパン♪チーズナン♪
投稿日2015/05/01
更新日2023/11/13
調理時間25分
レンジ発酵でとっても簡単♪ カレーにぴったりのチーズナンを焼いてみましたよ(*´∀`)♪ 菜箸でぐるぐる混ぜてレンジで発酵♪ 焼くのはフライパンなので、とってもお手軽に出来ちゃいますよ♪
材料（作りやすい分量）
- 強力粉150g
- 薄力粉50g
- マーガリン10g(又はバター)
- 牛乳120ml
- ドライイースト6g(小さじ2)
- 塩小さじ1/2
- 砂糖大さじ2
- とろけるスライスチーズ4枚
作り方
ポイント
そのまま食べてもとっても美味しいですよ(*´∀`)♪
- 準
強力粉と薄力粉はふるっておく。
- 1
耐熱ボウルに牛乳とマーガリンを入れレンジで40秒程チン♪菜箸でぐるぐるマーガリンをとかす。
- 2
人肌に冷めたらドライイーストを加えぐるぐる、塩を加えぐるぐる、砂糖を加えぐるぐる、ふるった粉類の半量を加えぐるぐる、残りも加えぐるぐる最後はまとまるまで2分程ぐるぐるよく混ぜる。
- 3
ラップをかけてレンジの200Wで50秒チン♪打ち粉をした台に出し4等分、丸めて濡れぶきんをかけベンチタイム15分！
- 4
麺棒で楕円形に伸ばしてとろけるスライスチーズを下半分に乗せ半分に折ってチーズに被せ半円形にする。閉じ口は指でぎゅっとつまんで開かないようにする。
- 5
お箸などでぎゅっと線を入れて、弱火のフライパンで裏表じっくり焼いたら出来上がり♪
レシピID
127257
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