レンジ発酵でとっても簡単♪ カレーにぴったりのチーズナンを焼いてみましたよ(*´∀`)♪ 菜箸でぐるぐる混ぜてレンジで発酵♪ 焼くのはフライパンなので、とってもお手軽に出来ちゃいますよ♪
そのまま食べてもとっても美味しいですよ(*´∀`)♪
強力粉と薄力粉はふるっておく。
耐熱ボウルに牛乳とマーガリンを入れレンジで40秒程チン♪菜箸でぐるぐるマーガリンをとかす。
人肌に冷めたらドライイーストを加えぐるぐる、塩を加えぐるぐる、砂糖を加えぐるぐる、ふるった粉類の半量を加えぐるぐる、残りも加えぐるぐる最後はまとまるまで2分程ぐるぐるよく混ぜる。
ラップをかけてレンジの200Wで50秒チン♪打ち粉をした台に出し4等分、丸めて濡れぶきんをかけベンチタイム15分!
麺棒で楕円形に伸ばしてとろけるスライスチーズを下半分に乗せ半分に折ってチーズに被せ半円形にする。閉じ口は指でぎゅっとつまんで開かないようにする。
お箸などでぎゅっと線を入れて、弱火のフライパンで裏表じっくり焼いたら出来上がり♪
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