パリパリッ♪とろーり♡やみつき！黒蜜ときな粉のバナナ春巻き

材料5人分（5本分）

• はるまきの皮
  10枚
• A
  小麦粉
  小さじ1
• A
  水
  大さじ1
• バナナ
  2本
• 黒蜜
  50g
• きな粉
  30g
• 豆乳または牛乳
  大さじ1
• 油
  適量

作り方

• 1

  バナナは1cm幅に切り、半月切りにする。

  
• 2

  ボウルに作り方1のバナナと黒蜜、きな粉、豆乳または牛乳を加えて和える。

  
• 3

  はるまきの皮に作り方2をのせて、包みA 小麦粉小さじ1、水大さじ1を混ぜた水溶き小麦粉で糊をする。

  
• 4

  もう一枚のはるまきの皮で包む。 これを全部で5個作る。

  
• 5

  フライパンに2cm程度油を注ぎ、170度の中温で全体がきつね色になるまで揚げる。

  
• 6

  しっかり油を切り、器に盛り付けてミントの葉を添える。

  

ポイント

春巻きを揚げるときはあまり触りすぎないようにします。(皮が破れるのを防ぐため)

作ってみた！

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