お豆腐だんごの焼き団子♡行楽のお供にもピッタリなデザート

材料6人分（6本（12個分））

• A
  白玉粉
  100g
• A
  絹ごし豆腐
  100g
• A
  砂糖
  大さじ1
• B
  青汁
  1スティック(お好みで)
• B
  水
  大さじ1(お好みで)
• B
  砂糖
  小さじ2
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ポリ袋にA 白玉粉100g、絹ごし豆腐100g、砂糖大さじ1の材料を入れて揉む。 生地は耳たぶくらいの硬さが目安。 パサつくようであれば水を追加する。

• 1

  生地を食べやすい大きさに丸める。

• 2

  たっぷりのお湯で茹でる。 お団子が浮いてきてから1～2分追加で茹でる。

• 3

  冷水でお団子をしめる。

• 4

  お好みでお団子を串にさし、サラダ油をしいたフライパンで加熱し表面に焼き色をつけるとよりおいしい。

• 5

  B 青汁1スティック、水大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜてソースを作る。

• 6

  お皿にお団子とソースを盛り付ける。

ポイント

青汁のかわりに抹茶で作ってもおいしいです。

作ってみた！

質問