Name: 【茄子とニラの旨辛肉炒め】おかわり止まらない！！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 300g; なす ４本; ニラ 1束; 塩こしょう 少々; 酒、みりん、水 各大さじ2; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 片栗粉 小さじ1; 味噌、豆板醤 各小さじ1/2; 鶏がらスープの素 小さじ1; おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1/2; ごま油 大さじ1; 糸唐辛子 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

【天才的に旨い！鶏肉のオニオンポン酢ソテー】玉ねぎソースが◎

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

焼くだけ簡単！【鶏むね肉のガーリック醤油】しっとりコクうま♡

豚ひき肉

なす

ニラ

塩こしょう

酒、みりん、水

醤油

砂糖

片栗粉

味噌、豆板醤

鶏がらスープの素

おろししょうが、おろしニンニク

ごま油

糸唐辛子

炒めもの

ご飯が進む

ボリューム

【茄子とニラの旨辛肉炒め】おかわり止まらない！！

調理師/食育インストラクター

長野

調理師

公益社団法人全国調理師養成施設協会

食育インストラクター

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

【茄子とニラの旨辛肉炒め】おかわり止まらない！！の作ってみた！一覧

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