Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」

    【20分】レシピ教えて!と言われる「人気の海老カレー」 1分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お魚厚揚げとなすのおろし煮【#簡単#胃腸にやさしい】

    お魚厚揚げとなすのおろし煮【#簡単#胃腸にやさしい】 1分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. キムチチゲ風スープ

    キムチチゲ風スープ 15分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏むね肉と茄子のチキン南蛮風

    鶏むね肉と茄子のチキン南蛮風 30分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 夏の肉じゃが〈BRUNO〉で旬和食

    ふじたかなさんがレシピを投稿しました!4時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

木の芽ーゼの春巻き

20
春巻きの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.07.08

分類副菜

調理時間: 20分

ID377794

戸根 みちこ

❁簡単美味しい家庭料理で家族を笑顔に❁料理家、料理教室主宰

自宅で栽培している木の芽。春になるとたくさん葉が茂るのでジェノベーゼのようにしてみました。バジルに負けないおいしさです。木の芽と言えば和食、しかもちょっと添え物程度のイメージしかないかもしれませんが、たくさん手に入る方は是非試していただきたい一品です。

春巻き お弁当 季節料理 おかず 山椒 木の芽 簡単 チーズ春巻き アイデア料理 おもてなし おつまみ ミニ春巻き

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
木の芽 50g
A
松の実 50g
A
にんにく 1かけ
A
オリーブオイル 100ml
A
小さじ1/2
春巻きの皮 4枚
シュレッドチーズ 適量
水溶き小麦粉 小さじ2(小麦粉、水 各小さじ1)
揚げ油 適量
作り方
Point!
木の芽はとげとげがあるので、葉を取るのが大変な方は写真にあるようにざるを使って葉を外してください。 楽しいのでお子さんも手伝ってくれますよ♪ チーズが入っているので、巻き終わりはしっかり閉じてください。すき間があると揚げているときにチーズが出てきてしまいます。 揚げ油は春巻きが半分浸る程度の量で充分です。
  1. 木の芽は洗って水けをしっかりふき取ったら葉を茎から外しておく。ざるの内側に木の芽を入れ、外から茎を引っ張ると葉だけが綺麗に外れます。
  2. A

    木の芽 50g、松の実 50g、にんにく 1かけ、オリーブオイル 100ml、塩 小さじ1/2

    の材料をすべてミキサーに入れて混ぜ、木の芽ーゼ(木の芽ジェノベーゼ)を作る。
  3. 春巻きの皮は対角線で切り、ざらざらした裏面が上、長い辺を手前にして置く。小麦粉と水を混ぜて水溶き小麦粉を作っておく。
  4. 2の木の芽ーゼを、三角形の真ん中から少し手前寄りに横長に塗り、その上にシュレッドチーズを乗せる。
  5. 左右をたたんだら手前から巻いていき、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってしっかり閉じる。
  6. 春巻きが半分浸る程度の揚げ油を鍋に入れ、160℃程度の低温の油で5を色よく揚げたら出来上がり。
3 2
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】アートとジャズのある暮らし。
    アートとジャズのある暮らし。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術
    みんな大好きコーンマヨピザ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん
    おもてなしレシピも♪ チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】 クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」
    クッキングシートで成形も便利に!「さつまいもデニッシュ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」
    みんなが喜ぶ定番の「昔ながらのナポリタン」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン
    BRUNO crassy+で梅肉のさっぱりタンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

<%= pr_sponsor_text %>
広告
<%= title %>

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×女子に最適 (27) おもてなし×すり鉢 (15) おつまみ×軟骨 (8) アイデア料理×胡麻和え (8) お弁当×サラスパ (7) おかず×榎本美沙 (3) 季節料理×魚 (3) 山椒×胡椒 (3) 春巻き×麻婆豆腐 (3) 木の芽×野菜料理 (3)
もっと見る

「春巻き 肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents