デザート
オレンジの型抜き寒天ゼリー
投稿日2022/03/14
更新日2022/03/14
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
オレンジジュースと寒天だけで作る、シンプルで簡単な寒天ゼリー。 型で抜くだけで驚くほどかわいくなります。 お子さまと一緒に作ったら盛り上がること間違いなし！の簡単楽しいゼリーです。
材料（作りやすい分量）
- 粉末かんてん1本(2g)
- オレンジジュース250ml
作り方
ポイント
粉末かんてんは水の状態から入れてください。お湯に入れると溶けにくくなってしまいます。 オレンジジュースは果汁100%のものがおすすめです。甘みをプラスしたい方は、かんてんを煮溶かした後に砂糖を加えて溶かしてからバットに流し入れてください。 #清水食品タイアップ
- 1
鍋にオレンジジュース、食美人 粉末かんてんを入れ、中火にかける。2分ほど沸騰させ、粉末かんてんをしっかり混ぜ溶かす。
- 2
小さめのバットや保存容器などにラップを敷き、1を流し入れる。そのまま30分ほどおいて冷やし固め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。(写真は倍量で作成しています。厚みが1.5cm程度になるサイズの容器に入れてください)
- 3
ラップごと寒天ゼリーを取り出し、好みの抜き型で抜く。
レシピID
431632
質問
作ってみた!
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「寒天」の基礎
- Artist
戸根みちこ
大田区久が原の家庭料理教室、MICHIKO's Cooking主宰。料理家。 神奈川県横浜市出身。 大学卒業後 IT企業勤務。 2児を育てながらの会社員時代に、短時間でバランスよくおいしい料理の研究に目覚める。 退職後、複数の料理教室及び独学での勉強を経て、2017年より、家庭料理教室MICHIKO's Cookingを主宰。 主婦の目線で、普段使いの材料で気負わずできる料理を中心にレッスンを行う。 圧力鍋やスパイス使いが得意。 現在は、雑誌向けのレシピ開発提供、企業向けレシピ開発、ワークショップ講師、コラム執筆など幅広く過活動している。
