さっぱりグレープフルーツ寒天

Name: さっぱりグレープフルーツ寒天
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 粉末かんてん 1本; グレープフルーツ 2個; 水 250ml; 砂糖 大さじ2; セルフィーユ 適量

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10分冷やし固める時間は除く

グレープフルーツがたっぷり入った、ビタミンたっぷりのヘルシージューシーなフルーツ寒天です。甘い寒天液がグレープフルーツを包んでくれるので、酸っぱいのが苦手な方もおいしくいただけますよ。ダイエット中の方にもおすすめしたいデザートです。

材料4人分（ガラス容器4個分）

粉末かんてん
1本(2g)
グレープフルーツ
2個
水
250ml
砂糖
大さじ2
セルフィーユ
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
グレープフルーツは皮をむき、薄皮から出してガラス容器に入れる(容器1個につき1/2個分入れる)。
2
鍋に水、食美人粉末かんてんを入れて中火にかける。2分ほど沸騰させて粉末かんてんをしっかり溶かしたら、砂糖を加えて混ぜ溶かす。1に注ぎ、そのまま30分ほどおいて冷やし固め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。食べるときにセルフィーユを飾る。