スタミナ丼

• 10分

材料1人分

• 冷凍鶏唐揚げ
  2個
• 長ねぎ（細め）
  1本
• 卵
  2個
• A
  水
  50cc
• A
  だしの素
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ2
• ごはん
  どんぶり1杯
• 七味唐辛子
  適量

作り方

• 1

  冷凍鶏唐揚げは袋の表示通りに電子レンジで解凍し、一口サイズに切る。長ねぎ（細め）は斜め薄切り、卵は溶いておく。

• 2

  フライパンまたは平鍋にA 水50cc、だしの素小さじ1/2、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ2を入れ、沸騰させる。ねぎと唐揚げを入れ卵を回し入れる。蓋をして弱火にし30秒数える。

• 3

  どんぶりにごはんを盛り、②をごはんの上に滑らせるようにのせる。お好みで七味唐辛子をかける。

ポイント

前の晩のおかずだった余った唐揚げを使っても美味しい別メニューができます。

作ってみた！

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