2019.08.31
分類主菜
調理時間: 15分
ID 379538
子供も一緒に食べられる麻婆豆腐が作りたかったので、豆板醤の代わりに味噌を使いコクを出しました。
たけのこの食感がより美味しさをアップさせてくれます。
ご飯にのせて食べても美味しいです。
絹ごし豆腐 | 1丁 | |
豚ひき肉 | 200g | |
長ネギ | 50g | |
水煮たけのこ | 50g | |
生姜・にんにく(チューブ) | 3cm | |
オイスターソース | 大さじ1と1/2 | |
鶏ガラスープの素 | 大さじ1 | |
水 | 400cc | |
味噌 | 大さじ1 | |
水溶き片栗粉 | 各大さじ2((水:片栗粉=1:1)) | |
ごま油 | 大さじ1 | |
青ねぎ | 適量 |
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