たまごかけそぼろ丼

10
お父さんのカラダを いたわり丼レシピコンテスト

2013.06.02

分類

調理時間: 10分

ID 101096

ひな

ひなやのごはん

忙しい朝でもしっかり食べてほしいから、手軽で簡単、そしてみんな大好きなたまごかけごはんをアレンジ。

鶏ひき肉 どんぶり 時短 シニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
鶏もも挽肉 200g
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
生姜 適宜
2個
ご飯 2膳分
万能ねぎ 適宜
醤油 分量外
作り方
Point!
鶏そぼろは多めに作って、小分けして冷凍保存しておくと1食ずつ使えて便利です。
濃いめの味付けにしているので、卵とよく混ぜて食べてください。
  1. 片手鍋に調味料を全てと水少々を入れ、沸騰したら鶏もも挽肉を加えてぽろぽろになるよう菜箸でかき混ぜながらほぐす。
    アクと浮いて来た脂を取り除く。
    中火で水分がほぼ無くなるまで加熱する。
  2. 丼にごはんをよそい、そぼろを敷き詰め、中央に卵を割り入れる。
    万能ねぎを散らす。
  3. よく混ぜて食べる。
13 88
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    kayonyan0731 さん
    2013.07.30 05:45

    本当に本当に美味しかったです!ありがとうございました。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    時短×養生ごはん (27) シニア×レッドペパー (11) 卵×季節料理 (10) どんぶり×鶏の照り焼き (3) 鶏ひき肉×麺つゆ (3)
    もっと見る

    「卵 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは