作り方
1 |
片手鍋に調味料を全てと水少々を入れ、沸騰したら鶏もも挽肉を加えてぽろぽろになるよう菜箸でかき混ぜながらほぐす。 アクと浮いて来た脂を取り除く。 中火で水分がほぼ無くなるまで加熱する。 |
|
2 |
丼にごはんをよそい、そぼろを敷き詰め、中央に卵を割り入れる。 万能ねぎを散らす。 |
|
3 |
よく混ぜて食べる。 |  |
ポイント
鶏そぼろは多めに作って、小分けして冷凍保存しておくと1食ずつ使えて便利です。
濃いめの味付けにしているので、卵とよく混ぜて食べてください。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
レビュー1件
「卵」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
-
このレシピはお父さんのカラダを いたわり丼レシピコンテストに参加しています。
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2017.01.25
冷凍卵を知っていますか？冷凍卵はその名の通り、生卵を殻ごと冷凍させたものです。冷凍することで長期保存できるのはもちろんのこと、黄身の質感に面白い変化が生まれます。冷凍時に黄身か... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.01.02
サッと作れてお酒にも合います！しそ衣のささみ天ぷら塩こしょうをして小麦粉をまぶしたささみに大葉入りの衣をつけて油で揚げればでき上がり。衣を作るときに冷水を使うのがカラッと揚げる... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.03.21
マンネリの朝ごはんにサヨナラ！美味しくアレンジ10分トースト
複雑な味わいがクセになる♪かぼちゃのスティックトースト細長くスティック状にカットした食パンにかぼちゃペーストとナッツをのせて焼き、仕上げにパセリをふった、色もきれいなビジュアル... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.03.31
炒飯というより焼き飯!? 腹ぺこ男子が喜びそうなスタミナメニュー豚バラ肉を焼いて焼肉のたれで煮詰めた中にごはんを投入！ お皿に盛って中央に卵黄を落とし、刻みネギをたっぷりかけてで... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.10
3つの食材の歯ごたえが絶妙な、たこときゅうりのキムチ和えきゅうり、たこ、アボカドをそれぞれ一口大に切ってキムチの素で和える、簡単だけどインパクト大のピリ辛おかず。レモン汁を加え... 続きを読む
栁川かおり
Nadia新着レシピ
