今食べなきゃ損!安くて美味しい♡秋鮭白子のガーリックソテー

3

2020.10.19

分類副菜

調理時間: 3分(下処理の時間は除く)

ID400210

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

コスパ最強!!!
めっちゃ美味しいです♡
下処理も簡単なので、是非お試しください♡

フライパン ホーロー鍋 ソテー 簡単おつまみ 節約 時短 スピードおかず 簡単レシピ 和え物 オリーブオイル ビールに合うおつまみ 短時間 白子 フライパン 生秋鮭 子供に人気 簡単 副菜 ガーリック 簡単和食 にんにく おつまみ 簡単時短

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材料2人分
秋鮭白子 200g
にんにく 1かけ
オリーブオイル 小さじ2
A
醤油 小さじ2
A
味付塩こしょう 適量
作り方
Point!
下処理のとき、茹ですぎに注意してください♡
  1. 【秋鮭白子の下処理】
    ①血の部分と薄い膜を包丁で取り除く。
    ②水でよく洗い、ぬめりや汚れを取る。
    ③鍋に分量外のたっぷりの水、適量の塩と酒をいれてわかし、15秒位火にかける。
    ④氷水の中にいれ、キッチンペーパーで水気をとる。
    ⑥一口大に切る。

    にんにくはみじん切りにする。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
    香りがでたら、白子を加えて強火で1分炒める。
  3. A

    醤油 小さじ2、味付塩こしょう 適量

    をいれて20秒位混ぜ炒めたら完成(味付塩こしょうで塩分調整してください)
    分量外のレモンの輪切りを添えました。レモン絞っても美味しいです♡
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