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今食べなきゃ損!安くて美味しい♡秋鮭白子のガーリックソテー

副菜

今食べなきゃ損!安くて美味しい♡秋鮭白子のガーリックソテー
  • 投稿日2020/10/19

  • 調理時間3(下処理の時間は除く)

コスパ最強!!! めっちゃ美味しいです♡ 下処理も簡単なので、是非お試しください♡

材料2人分

  • 秋鮭白子
    200g
  • にんにく
    1かけ
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    味付塩こしょう
    適量

作り方

ポイント

下処理のとき、茹ですぎに注意してください♡

  • 【秋鮭白子の下処理】 ①血の部分と薄い膜を包丁で取り除く。 ②水でよく洗い、ぬめりや汚れを取る。 ③鍋に分量外のたっぷりの水、適量の塩と酒をいれてわかし、15秒位火にかける。 ④氷水の中にいれ、キッチンペーパーで水気をとる。 ⑥一口大に切る。 にんにくはみじん切りにする。

  • 1

    オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。 香りがでたら、白子を加えて強火で1分炒める。

  • 2

    A 醤油小さじ2、味付塩こしょう適量をいれて20秒位混ぜ炒めたら完成(味付塩こしょうで塩分調整してください) 分量外のレモンの輪切りを添えました。レモン絞っても美味しいです♡

レシピID

400210

「にんにく」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)
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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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