「じっくり煮込む♡フライパンで豚の角煮」の作ってみた！一覧

おせち用に作りました🎍待ちきれない～⬅12/29現在💦 圧力鍋も持っていて、それを活用して料理する事も勿論ありますが長時間ゆっくりじっくり煮込む良さがこのレシピにはありますね 焼かずに茹でるところからのレシピもありますが一旦粉つけて焼く事で旨味が逃げないのでは…と勝手に思っています(違ったらゴメンナサイ) 毎年おせちには角煮入れるのですが今回からはともこさんレシピに決定😉 ごちそうさまでした

少し前に息子へ送った〝母ちゃん便🚚🙋‍♂️〟に入れましたが、その時は夫の口に入らなかったのでリピートです⁡ 今回もホロホロ＆とろっとろの仕上がり✌️菜箸で持つと危険なので後半はトング使用しました⁡ 別名『飲める角煮🤣』⁡ 好物を最後まで残す夫が最後の最後までお皿に一切れ残してました⁡🤭 大成功🙌⁡ ごちそうさまでしたでした

息子への母ちゃん便に入れるつもりです👩➡🚚🙋‍♂️⁡ ちょっぱやレシピが魅力の智子さんですが、時にはじ～っくり時間をかけて作るレシピもありですね✨⁡ でも焼き目つけたら基本放置なので手間としては簡単⁡ 手が空いてる時間で別な事も出来ました✌️⬅ちなみに栗の殻を剥いていた(要らぬ情報w⁡) 小さく切っておいた味見用😜を食べたら舌で潰せそうなくらいホロホロ＆とろ～り⁡ 勝手に命名〝飲める角煮〟です⬅大袈裟😆⁡ 今回クチに入らなかった夫にも作ろうと思います！⁡ ごちそうさまでした

レシピの卵も美味しそうだったのですが、大根があったので卵から大根へ変更‪ww お味もよく、お肉も柔らかく大根も染み染みで美味しくできました〜😋 レシピのこつは、下茹での時にゆで汁からお肉が出ないように水を足しながら茹でることですかね〜。レシピは簡単ですが目は離せません ◉_◉ ジｨーーーーーww

美味しくできましたー！！（青菜は最後の方に適当に突っ込んで似た小松菜です！笑）

盛り付け下手すぎますが。。

時間はかかるけど、手間はかからない！本当にその通りです。 しかも、料理初心者の私が作っても、料理好きが作ったかのように柔らかくて、味染みてて、美味しかったです♪

柔らかくて、味しみてて美味しかったです。また、作りたいと思います。