ビールが進む屋台系おつまみ♡するめいかとべビホの甘辛炒め煮
投稿日2021/02/27
更新日2021/02/27
調理時間5分
ビール、ご飯にも合う濃いめのおかずです♡ アツアツより、少しおいて味がなじんだ位がお勧めです♪冷やして食べても美味しいですよ♪お弁当のおかずにも♡ するめいかのみ、ベビーホタテのみでもお作りいただけます♡
材料2人分
- するめいか150g(初めからカットされているものを使用しています)
- ベビーホタテ200g(生食用)
- サラダ油小さじ1
- A麺つゆ（濃縮4倍）・みりん各大さじ2
- A砂糖・酒各大さじ1
作り方
ポイント
するめいかより、ベビーホタテの方が味が染みやすいので、あとからフライパンに加えます♡ お好みで、一味をかけても美味しいです♡
- 準
サラダ油をひいたフライパンを熱し、するめいかを強火で1分炒める。
- 1
A 麺つゆ（濃縮4倍）・みりん各大さじ2、砂糖・酒各大さじ1をフライパンに加えて、強火で2分混ぜながら火にかける。
- 2
ベビーホタテも加えて、更に強火で2分混ぜながら火にかけたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)