ごま油たらりが激旨!おろしと大葉たっぷりタコポンうどん

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2021.07.01

分類主食

調理時間: 5分

ID 414701

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ほどよい酸味のあるスープにピッタリの具材!たっぷりのおろしと大葉でさっぱり!更に、「日清かけて香る純正ごま油」をかけることにより、抜群に美味しくなります。

「日清かけて香る純正ごま油」には、濃厚な香りと豊醇な旨味があり、かけるだけで簡単に楽しめます。

材料

1人分
冷凍うどん 1袋(180g)
タコ 70g(蒸しだこを使用しています。茹で蛸でも可(いずれも生食用))
A
50ml
A
ポン酢・麺つゆ(濃縮4倍) 各大さじ1
大根 200g
大葉 3~4枚
いりごま 適量
日清かけて香る純正ごま油 適量

作り方

ポイント

たこの量は目安ですので、お好みで。

「日清かけて香る純正ごま油」は卓上で使いやすい145gのコンパクトサイズです。料理の上からかけて使うのにピッタリ!鮮度をキープできるように、酸化ブロック製法を用いたボトルの構造になっています。一滴から欲しい分だけ注げ、ピタッと止まって液だれもしにくいです。

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  1. うどんを入れる器にA

    水 50ml、ポン酢・麺つゆ(濃縮4倍) 各大さじ1

    を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす←スープの完成。
    冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジ加熱する。加熱後、氷水で冷やし、水気をしっかりときる。
    タコは薄くそぎ切りにする。
    大根はすりおろし、水気を絞る。
    大葉は細切りにする。
  2. 冷やしておいたスープにうどんを入れ、絡める。
  3. 大根おろし・大葉・いりごまをトッピングする。
  4. 仕上げに日清かけて香る純正ごま油をかける。
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