ごま油たらりが激旨！おろしと大葉たっぷりタコポンうどん

材料1人分

• 冷凍うどん
  1袋(180g)
• タコ
  70g(蒸しだこを使用しています。茹で蛸でも可（いずれも生食用）)
• A
  水
  50ml
• A
  ポン酢・麺つゆ（濃縮4倍）
  各大さじ1
• 大根
  200g
• 大葉
  3～4枚
• いりごま
  適量
• 日清かけて香る純正ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  うどんを入れる器にA 水50ml、ポン酢・麺つゆ（濃縮4倍）各大さじ1を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす←スープの完成。 冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジ加熱する。加熱後、氷水で冷やし、水気をしっかりときる。 タコは薄くそぎ切りにする。 大根はすりおろし、水気を絞る。 大葉は細切りにする。

• 1

  冷やしておいたスープにうどんを入れ、絡める。

• 2

  大根おろし・大葉・いりごまをトッピングする。

• 3

  仕上げに日清かけて香る純正ごま油をかける。

ポイント

たこの量は目安ですので、お好みで。 「日清かけて香る純正ごま油」は卓上で使いやすい145gのコンパクトサイズです。料理の上からかけて使うのにピッタリ！鮮度をキープできるように、酸化ブロック製法を用いたボトルの構造になっています。一滴から欲しい分だけ注げ、ピタッと止まって液だれもしにくいです。 ＃日清オイリオタイアップ

作ってみた！

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