粒マスタードが決め手♡冬瓜とベーコンの食べるコンソメスープ

20

2021.08.02

分類汁物

調理時間: 20分

ID 418468

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

冬瓜はとっても扱いやすい食材です!旬のこの時期に是非おためしください♡

こちらの食べるスープ、材料入れて火にかけるだけで超簡単ですよ♡

冬瓜とろり♪ベーコンの旨味もたっぷりで美味しい!仕上げの粒マスタードがいい仕事します♡

我が家の定番冬瓜料理に決定🙌

    材料

    2人分
    冬瓜 1/2個(850g)
    ブロックベーコン 190g
    A
    500ml
    A
    コンソメ顆粒 大さじ1
    粒マスタード 大さじ1
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    冬瓜は一口大に切ってから、皮や種やワタを取り除くと超簡単に出来ます♡
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    1. 冬瓜は一口大に切り、皮と種とワタを取り除く。
      ブロックベーコンは1㎝角の棒状に切る。
    2. フライパンか鍋に冬瓜・ブロックベーコン・A

      水 500ml、コンソメ顆粒 大さじ1

      を入れてかき混ぜ、蓋をして強火で15分火にかける(途中、数回かき回す。冬瓜が透き通ってきたらオッケー)
      仕上げに粒マスタードを入れてかき回す。
    3. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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