粒マスタードが決め手♡冬瓜とベーコンの食べるコンソメスープ
投稿日2021/08/02
更新日2021/08/02
調理時間20分
冬瓜はとっても扱いやすい食材です！旬のこの時期に是非おためしください♡ こちらの食べるスープ、材料入れて火にかけるだけで超簡単ですよ♡ 冬瓜とろり♪ベーコンの旨味もたっぷりで美味しい！仕上げの粒マスタードがいい仕事します♡ 我が家の定番冬瓜料理に決定🙌
材料2人分
- 冬瓜1/2個(850g)
- ブロックベーコン190g
- A水500ml
- Aコンソメ顆粒大さじ1
- 粒マスタード大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
冬瓜は一口大に切ってから、皮や種やワタを取り除くと超簡単に出来ます♡
- 準
冬瓜は一口大に切り、皮と種とワタを取り除く。 ブロックベーコンは1㎝角の棒状に切る。
- 1
フライパンか鍋に冬瓜・ブロックベーコン・A 水500ml、コンソメ顆粒大さじ1を入れてかき混ぜ、蓋をして強火で15分火にかける（途中、数回かき回す。冬瓜が透き通ってきたらオッケー) 仕上げに粒マスタードを入れてかき回す。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
ゆくゆく2024/07/10 19:10
冬瓜、トロトロで美味しかったです♪ ベーコンなくて、ハム入れましたが大丈夫でした👌 最後に入れたマスタードがいいかんじの酸味と辛みをプラスしていて本当に美味しかったです😄 ブラックペッパーもごりごり入れました😆
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
