副菜

大葉とごまたっぷり♡叩き長芋とカニカマの旨だし和え

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物26.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質24.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

長芋のヌルっとシャキっとの両方が楽しめ、大葉といりごまたっぷりのたれもめっちゃ美味しい♡ カニカマ入りはうま味たっぷりで、彩りよく仕上がります♡

材料2人分

  • 長芋
    230g
  • カニカマ
    1パック(72g)
  • A
    白だし・鶏がらスープの素・ごま油
    各小さじ1
  • いりごま
    大さじ2
  • 大葉
    5枚

作り方

  • 下準備
    長芋なポリ袋の中にれ、麺棒などで叩いたら、A 白だし・鶏がらスープの素・ごま油各小さじ1を加えて揉みながらなじませる。

    大葉とごまたっぷり♡叩き長芋とカニカマの旨だし和えの下準備
  • 1

    ボウルのポリ袋の中身をあけ、手でほぐしたカニカマ・細切りした大葉・いりごまを加えてよく混ぜる。

    大葉とごまたっぷり♡叩き長芋とカニカマの旨だし和えの工程1

ポイント

長芋は食感を残したいので、完全のつぶしてしまわないようにしてください♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

作ってみた!

  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2022/07/31 06:15

    叩き過ぎない長芋の食感が美味しかったです✨ これがポリ袋一つで完結なんて❕ 淡白な長芋にカニかまの旨味プラス白だしが加わって満足感いっぱいのレシピでした💕 ごちそうさまでした😋
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(大葉とごまたっぷり♡叩き長芋とカニカマの旨だし和え)

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