主食
＼トマトジュースで味が決まる／タコのトマトピラフ
投稿日2021/10/16
更新日2021/10/16
調理時間15分(炊飯時間は除きます)
トマトジュースを使って炊くのでしっかりとした味付けになります。 炊飯器に入れて炊くだけなので失敗無しで美味しくできますのでお試しくださいね。
材料（米2合分）
- 茹でタコ180g
- ベーコン60g
- 玉ねぎ100g
- セミドライトマト60g(ID 414225を使いました 無くても大丈夫です。)
- Aトマトジュース2合分(※無塩のもの)
- A刻みにんにく小さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A甘酒（希釈タイプ）大さじ1(※砂糖 小さじ1に変えられます)
- A塩適量
- Aオリーブ油小さじ1
- 粉チーズ適量
- 刻みパセリ適量
作り方
ポイント
●タコは炊き上がってから蒸らしの時間に入れて馴染ませてください。 ●セミドライトマトを入れると濃厚になります。 ※無くても大丈夫です。
- 準
茹でタコは小さめに切っておく。
- 1
炊飯器に洗った米を入れてA トマトジュース2合分、刻みにんにく小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、甘酒（希釈タイプ）大さじ1、塩適量、オリーブ油小さじ1と千切りにしたベーコン・荒めのみじん切り玉ねぎ・セミドライトマトを入れて炊きます。
- 2
炊き上がったら茹でタコを乗せて蒸らして、器に盛り付けて粉チーズ・刻みパセリを添える。
レシピID
423894
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*