主食

\トマトジュースで味が決まる/タコのトマトピラフ

印刷する

埋め込む

15
炊飯時間は除きます

トマトジュースを使って炊くのでしっかりとした味付けになります。 炊飯器に入れて炊くだけなので失敗無しで美味しくできますのでお試しくださいね。

材料(米2合分)

  • 茹でタコ
    180g
  • ベーコン
    60g
  • 玉ねぎ
    100g
  • セミドライトマト
    60g(ID 414225を使いました 無くても大丈夫です。)
  • A
    トマトジュース
    2合分(※無塩のもの)
  • A
    刻みにんにく
    小さじ1
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ1
  • A
    甘酒(希釈タイプ)
    大さじ1(※砂糖 小さじ1に変えられます)
  • A
    適量
  • A
    オリーブ油
    小さじ1
  • 粉チーズ
    適量
  • 刻みパセリ
    適量

作り方

  • 下準備
    茹でタコは小さめに切っておく。

  • 1

    炊飯器に洗った米を入れてA トマトジュース2合分、刻みにんにく小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、甘酒(希釈タイプ)大さじ1、塩適量、オリーブ油小さじ1千切りにしたベーコン・荒めのみじん切り玉ねぎ・セミドライトマトを入れて炊きます。

    \トマトジュースで味が決まる/タコのトマトピラフの工程1
  • 2

    炊き上がったら茹でタコを乗せて蒸らして、器に盛り付けて粉チーズ・刻みパセリを添える。

    \トマトジュースで味が決まる/タコのトマトピラフの工程2

ポイント

●タコは炊き上がってから蒸らしの時間に入れて馴染ませてください。 ●セミドライトマトを入れると濃厚になります。 ※無くても大丈夫です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら