デザート
りんごのアールグレイマリネ
投稿日2021/12/11
更新日2021/12/11
調理時間10分(冷やす時間をのぞく)
アールグレイの香りと甘酸っぱいりんごが絶妙にマッチし、おしゃれなデザートに。ちょっと甘いものが食べたいときに電子レンジで簡単に作れるので、減量中のおやつにもおすすめです。 りんごに含まれるリンゴ酸は、クエン酸回路を活性化させ、すばやい疲労回復効果があるそうです。また、鉄分やカルシウムの吸収を助けるキレート作用があり、積極的に食べてほしい果物の1つです。
材料2人分
- りんご1個
- 紅茶葉小さじ1(アールグレイ)
- 三温糖大さじ1
- レモン汁小さじ1
作り方
ポイント
・紅茶のカフェインか気になる方は、カフェインレスの茶葉を使用するのをおすすめします。 ・お好みでクリームチーズやマスカルポーネを添えてください。
- 1
りんごは芯と種をのぞき、12等分に切る。
- 2
耐熱ボウルにりんご、三温糖、レモン汁を入れ全体を混ぜる。
- 3
ラップをかけ、600wの電子レンジで7分加熱する。
- 4
紅茶葉を和え、ラップをかける。 あら熱がとれたら冷蔵庫で30分ほど冷やす。
レシピID
427561
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YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおかずや、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。