Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 煮込まなくてもトマト缶の酸味無し!時短ミネストローネ

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!2分前

  2. 時短・簡単。大根と豆腐の生姜とろみスープ

    河埜 玲子さんがレシピを投稿しました!4分前

  3. やみつき♡白菜のうまたれ【#包丁不要 #無限 #簡単】

    やみつき♡白菜のうまたれ【#包丁不要 #無限 #簡単】 4分前

    223人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 具沢山八宝菜。

    具沢山八宝菜。 7分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 炒めて煮込むだけ♡つゆまで旨し♡こく旨♡春雨豆乳坦々スープ♡

    炒めて煮込むだけ♡つゆまで旨し♡こく旨♡春雨豆乳坦々スープ♡ 7分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

りんごとサラミと白菜のなます風マリネ

10

2013.12.26

分類

調理時間: 10分

ID112502

宮沢史絵

フードコーディネーター

お口直しの一品に、旬のりんごと白菜でなます風に。りんごの甘味とサラミの塩気が、甘酢とよく合います。オリーブオイルを少し加えることで、甘味と塩気と酸味をまろやかに包み込んでまとめてくれます。

アイデア料理 おもてなし りんご 白菜 マリネ

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
りんご 1/4個
白菜 2~3枚
サラミ(スライス) 6~8枚
●砂糖 大さじ1
●お酢 大さじ2
●塩 少々
オリーブオイル 小さじ2
作り方
Point!
☆白菜は、できれば甘くて柔らかい内側の葉がおすすめです。 ☆りんごの皮の色が、見た目でポイントになります。 ☆オリーブオイルなしでも、よりさっぱりといただけます。
  1. りんごはよく洗い、皮を剥かずに芯はとり、千切りにする。
    白菜(できれば中心に近い内側の葉)は繊維に逆らって千切りに。
    サラミは細切りにする。
  2. ボールに●を入れ混ぜ、砂糖をよく溶かす。1を入れてよく和えたら、オリーブオイルを加え和え、器に盛る。
4 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×たくあん (12) アイデア料理×ひよこ豆 (6) りんご×黒こしょう (3) マリネ×黒豆 (3) 白菜×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents