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とろける水ゼリー

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作業時間
  • エネルギー20kcal
  • 炭水化物0g
  • 脂質0g
  • たんぱく質1.7g
  • 糖質0g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水をゆるめにゼラチンで固めるだけのシンプルな節約・低カロリーなおやつ。 砂糖を入れず、食べるときに黒蜜をかけるだけ。きな粉をかけても美味しいです。

材料3人分

  • 300ml
  • A
    粉ゼラチン
    5g
  • A
    大さじ2
  • 黒蜜
    お好みで

作り方

  • 下準備
    A 粉ゼラチン5g、水大さじ2を合わせ、粉ゼラチンをふやかす。

  • 1

    水をポットか小鍋で沸騰させる。

  • 2

    A 粉ゼラチン5g、水大さじ2に少しずつ熱湯を入れて混ぜ、完全に溶かす。

    とろける水ゼリーの工程2
  • 3

    容器に入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で3時間冷やし固める。

    とろける水ゼリーの工程3
  • 4

    黒蜜をかけていただく。

    とろける水ゼリーの工程4

ポイント

・水を一度沸騰させることで、カルキを抜きます。 ・ふやかしたゼラチンに、少しずつ熱湯を入れながら混ぜると、しっかりと溶けます。

作ってみた!

質問

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