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スパイシーはちみつレモンスカッシュ

飲み物

スパイシーはちみつレモンスカッシュ
  • 投稿日2022/07/02

  • 調理時間3

暑いときに、ピリッと元気になる体に優しい炭酸ドリンクを作りました。 クラフトコーラをイメージして、最小限の香辛料(シナモンと黒胡椒)を入れてみたところ、はちみつと合ってすごく美味しかったです。

材料1人分

  • 無糖炭酸水
    180ml
  • レモン汁
    小さじ2
  • はちみつ
    大さじ1
  • シナモンパウダー
    2振り
  • 粗挽き胡椒
    2振り
  • レモンスライス
    1枚
  • ミント
    お好みで
  • グミ
    お好みで

作り方

ポイント

はちみつは、レモン汁と予め混ぜることで炭酸水によく溶けてくれます。

  • 1

    グラスにレモン汁、はちみつを入れてよく混ぜる。

    工程写真
  • 2

    シナモンパウダー、粗挽き胡椒、レモンスライス、無糖炭酸水を入れる。

    工程写真
  • 3

    お好みでミントを浮かべ、切れ込みを入れたグミをグラスに飾る。

    工程写真
レシピID

440217

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YUUMI/ユウミ
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YUUMI/ユウミ

東京学芸大学卒。料理研究家。 おもにスポーツを頑張る女性やお子様が、食べることを楽しみながら強く・健康になれるよう、願いを込めたレシピのほか、 保育経験を生かし大人と子どもが一緒に料理を楽しめるレシピを開発している。 自身の競技や周りの人と向き合う中での「こんなレシピがあったらいいな」を丁寧に考え続ける。 ◯経験スポーツはトレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。数々の大会で入賞、優勝経験がある。現在も日本選手権をはじめ、幅広いレースに出場し競技を楽しんでいる。 ○2019年節約レシピコンテストグランプリ🥇、Nadia magazine vol.3掲載 ○放課後児童支援員資格保有。おもに食育担当として、子ども達に料理の楽しさや食べることの大切さを伝えてきた。

「料理家」という働き方 Artist History