甘栗の米粉たまご蒸しパン【レンジでふっかふか!】

材料2人分（容量750ml(約11.5cm角)の保存容器を使用）

• 甘栗
  6個
• 卵
  1個
• プレーンヨーグルト
  80g
• 米油
  小さじ2.(サラダ油でも可)
• きび砂糖
  大さじ2・1/2
• A
  米粉
  65g
• A
  ベーキングパウダー
  4g
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  A 米粉65g、ベーキングパウダー4g、塩ひとつまみをボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。

  
• 2

  保存容器に卵を入れて泡立て器でほぐす。 米油、きび砂糖、プレーンヨーグルト、A 米粉65g、ベーキングパウダー4g、塩ひとつまみを順に加え、都度よく混ぜる。

  
• 3

  甘栗を半分に割り、混ぜる。

  
• 4

  ラップをせずに600wの電子レンジで3分30秒加熱する。

  

ポイント

・米粉は、CGCの米粉を使用しました。 ・Aの代わりにホットケーキミックス80g、砂糖の量は大さじ1・1/2でも作れます。

作ってみた！

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