デザート
小豆あんと甘栗の米粉蒸しパン
投稿日2017/12/02
更新日2017/12/02
調理時間20分
生地に小豆あんを混ぜて作る米粉の蒸しパン。甘栗もプラスして、もちもちほっくりの美味しさを楽しみます。
材料（5～6個分）
- 甘栗50～60ｇ
- A製菓用米粉100ｇ
- A小豆あん100ｇ
- A豆乳90ｇ
- A粗製糖大さじ1
- Aベーキングパウダー小さじ1
- A塩少々
作り方
ポイント
あんの甘さに応じて粗製糖の量を調整してください。
- 1
甘栗は2～4個に切り、トッピング用をとりわけておく。
- 2
A 製菓用米粉100ｇ、小豆あん100ｇ、豆乳90ｇ、粗製糖大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1、塩少々の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
- 3
2を型に入れてトッピング用の甘栗を乗せ、強めの火で10分ほど蒸す。
レシピID
216752
質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/03/30 12:28
カルディのブランデーマロン🌰を使って作りました😊 豆乳90では全然生地が混ざらなかったので少し多めで130くらい入れました✨ 米粉なので生地がモッチもちでとても美味しかったです🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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- Artist
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。