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小豆あんと甘栗の米粉蒸しパン

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  • 20

生地に小豆あんを混ぜて作る米粉の蒸しパン。甘栗もプラスして、もちもちほっくりの美味しさを楽しみます。

材料(5~6個分)

  • 甘栗
    50~60g
  • A
    製菓用米粉
    100g
  • A
    小豆あん
    100g
  • A
    豆乳
    90g
  • A
    粗製糖
    大さじ1
  • A
    ベーキングパウダー
    小さじ1
  • A
    少々

作り方

  • 1

    甘栗は2~4個に切り、トッピング用をとりわけておく。

  • 2

    A 製菓用米粉100g、小豆あん100g、豆乳90g、粗製糖大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1、塩少々の材料をボウルに入れてよく混ぜる。

  • 3

    2を型に入れてトッピング用の甘栗を乗せ、強めの火で10分ほど蒸す。

ポイント

あんの甘さに応じて粗製糖の量を調整してください。

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作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/03/30 12:28

    カルディのブランデーマロン🌰を使って作りました😊 豆乳90では全然生地が混ざらなかったので少し多めで130くらい入れました✨ 米粉なので生地がモッチもちでとても美味しかったです🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(小豆あんと甘栗の米粉蒸しパン)

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