抹茶小豆蒸しパン。

15

2019.11.25

分類デザート

調理時間: 15分

ID 382958

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

抹茶と小豆入りの蒸しパン。茹で小豆の代わりに黒豆や甘納豆などでも。

スイーツ 黒豆 抹茶 黒糖 基本 サラダ油 蒸し器 薄力粉 レシピ 甘納豆 作り方 重曹 ベーキングパウダー 小豆

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材料(4~6個分)
A
薄力粉 100g
A
抹茶 小さじ2
A
ベーキングパウダー 小さじ1/2
A
重曹 小さじ1/4
砂糖 40~50g
100g
サラダ油 大さじ1
茹で小豆 適量
作り方
Point!
・砂糖の量はお好みで。
・基本の作り方は「黒糖蒸しパン」→ oceans-nadia.com/user/11285/recipe/382819 を参考にしてください。
  1. A

    薄力粉 100g、抹茶 小さじ2、ベーキングパウダー 小さじ1/2、重曹 小さじ1/4

    を合わせてふるい、砂糖を加えて混ぜる。
  2. 水加えて混ぜ、粉っぽさが少し残るくらいでサラダ油を加えて混ぜる。
  3. 型の半分程まで生地を流し入れたら、茹で小豆をティースプーン1杯程度ずつ加え、上に生地を重ねて8分目まで入れる。蒸気の上がった蒸し器で強火で8~10分蒸す。
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