Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

花が咲く。黒糖蒸しパン。

15分

栁川かおり

27

材料
作り方
似たレシピ

2019.11.22

分類デザート

調理時間： 15分

ID382819

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

表面が割れて花が咲いたようになった蒸しパンは、ふかふかの証拠。強火で一気に蒸しあげて。

スイーツ薄力粉ベーキングパウダー重曹サラダ油蒸し器黒糖

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4～6個分)

A	薄力粉	100g
A	ベーキングパウダー	小さじ1/2
A	重曹	小さじ1/4
	黒糖	60g
	水	100g
	サラダ油	大さじ1

作り方

Point!

・重曹を使うと蒸しパンらしい軽さが出ますが、なければベーキングパウダーを小さじ1に増やしても。・強火で蒸しあげると軽い仕上がりになります。蒸し器の水分もなくなりやすいので、空焚きに注意してください。・作り方をもっと丁寧に詳しくこちらのコラムで紹介しています。→　oceans-nadia.com/user/11285/article/2620　

A
薄力粉 100g、ベーキングパウダー小さじ1/2、重曹小さじ1/4
を合わせてふるい、黒糖を加えて泡だて器で混ぜる。
水加えて混ぜ、粉っぽさが少し残るくらいでサラダ油を加えて混ぜる。（混ぜ過ぎないこと）
型の8分目まで流し入れる。蒸気の上がった蒸し器で強火で8～10分蒸す。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 3月10日更新！

ふっくらジューシー！塩さばとトマトのにんにくオイル焼き
この特集を読む
PR 3月19日更新！

Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈　Vol.5
この特集を読む
PR 3月24日更新！

めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン
この特集を読む
PR 3月3日更新！

酪農家を応援！牛乳レシピコンテスト開催中
この特集を読む
PR 2月25日更新！

キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪
この特集を読む
PR 3月18日更新！

外はカリッと中はもっちり！じゃがいものお好み焼き風
この特集を読む
PR 3月24日更新！

お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。
この特集を読む
PR 3月11日更新！

「京風割烹白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐
この特集を読む
PR 3月18日更新！

もろみ味噌がこってり美味しい！焼肉とチーズのスタミナ丼
この特集を読む
PR 3月18日更新！

毎月当たる！　Nadiaからのプレゼントキャンペーン開催中！
この特集を読む
PR 3月11日更新！

マヨごまでお箸が止まらない！アスパラとえびの簡単副菜
この特集を読む
PR 3月24日更新！

輪ゴムで成形！型不要♪2色のお花おにぎり
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

サラダ油×クミンシード (3) スイーツ×黒ゴマ (3) ベーキングパウダー×酒粕 (3) 蒸し器×黒豆 (3) 薄力粉×鶏手羽元 (3) 重曹×黒豆 (3) 黒糖×魚 (3)

もっと見る

「蒸しパン」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations