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5分でカンタン!和風サーモンモッツァ♡

副菜

5分でカンタン!和風サーモンモッツァ♡
  • 投稿日2021/06/04

  • 調理時間5

ワインやビールのおつまみに是非! カンタンだけどおもてなしにも使えるおつまみです。

材料2人分

  • サーモン刺身
    150g
  • モッツァレラチーズ
    1個(100gくらいです。)
  • 塩昆布
    大さじ2
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    チューブわさび
    5cmくらい
  • ごま
    大さじ1
  • 大葉
    5枚

作り方

ポイント

わさびがお好きな方は量を調整してください。

  • 1

    サーモン刺身を食べやすい大きさに切り、大葉は千切りにする。

  • 2

    A 白だし大さじ1、オリーブオイル大さじ1、チューブわさび5cmくらいを合わせわさびが溶けるまてよく混ぜる。

  • 3

    ボールに切ったサーモン、大葉、塩昆布を入れてモッツァレラチーズを手で割いてちぎって入れる。 ②で合わせた調味料、いりごまを入れてよく和えたら出来上がり♡

レシピID

414118

「大葉」の基礎

「鮭」の基礎

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emi

2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。

「料理家」という働き方 Artist History