【卵不使用】混ぜて焼くだけ☆りんごたっぷりヨーグルトポムポム

15

2021.03.08

分類デザート

調理時間: 15分(オーブンでの焼き時間を除く。)

ID 407177

植草 真奈美

子どもが喜ぶ♡愛されママごはん

娘も大好きなおやつ♡
卵不使用、砂糖と油控えめのヨーグルトポムポムです。
りんごがとても甘くなっておいしいので、大人のおやつとしても♪

牛乳とヨーグルトを使った、カルシウムたっぷりのレシピです。
丈夫な歯や骨を作るために大切なカルシウムですが、実は吸収率が低い栄養素。カルシウムの吸収を助けるビタミンDや吸収されたカルシウムを骨に取り込む働きのあるビタミンKを一緒にとるとよいでしょう。
牛乳は乳糖やたんぱく質の働きにより、カルシウムの吸収率が高いと言われる食品です♪
今回は鉄分も補えたら…とレーズンも加えました☆

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    材料

    (4号サイズ1台分)
    りんご 1/2個
    レーズン 10g
    砂糖 20g
    ヨーグルト 80g
    牛乳 80mL
    米油 大さじ2
    A
    薄力粉 120g
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・薄力粉を加えたら、切るように混ぜる。
    (ダマにならないように注意する。)

    ◎冷凍保存可
    常温で保存していても、食べる前に少しレンジで温めると、よりおいしくなります♪
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    1. ・りんごは皮をむいて芯を除き、くし型の薄切りにし、長さを半分に切っておく。
      ・レーズンは湯通しし、細かく刻んでおく。
      A

      薄力粉 120g、ベーキングパウダー 小さじ1

      は合わせてふるっておく。
      ・オーブンに予熱を入れておく(190℃)。
    2. ボウルに砂糖・ヨーグルト・牛乳・米油を入れ、よく混ぜる。
    3. A

      薄力粉 120g、ベーキングパウダー 小さじ1

      を加え、なめらかになるまで切るように混ぜる。
    4. 型に生地を半量流し入れ、りんごを全体に敷き詰め、レーズンをちらす。
    5. 残りの生地を流し入れ、残りのりんごをのせ、オーブンで焼く(35〜40分)。
      ☆りんごが焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせてください。
    6. 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。
    4 193

    コメント・感想 Comment

    あやきょ さん
    2021.09.08 14:48

    牛乳を飲んでくれない娘に作りました。すごく気に入ってもっともっととほしがります。お砂糖半量でも十分おいしかったです。簡単にできたのでまた作ります

    植草 真奈美
    植草 真奈美 さん
    2021.09.09 12:11:34

    お写真付きでのコメントありがとうございます!娘さんも気に入ってくださったようで嬉しいです(*^^*)りんごたっぷりで、砂糖控えめでもおいしいですよね♬いつもありがとうございます☆

    あやきょ
    あやきょ さん
    2021.10.09 11:37:08

    一度作ってから何度もリンゴケーキが食べたいと子供にリクエストをもらいリピしてます。米粉で作ってもモッチリおいしくて大人も一緒に食べられる素敵なレシピありがとうございます。

    植草 真奈美
    植草 真奈美 さん
    2021.10.11 23:29:17

    リピありがとうございます!お子さんが気に入ってくれて、大人の方にもおいしく召し上がっていただけて嬉しいです!これからりんごの時期ですね♬私も米粉で作ってみようと思います(*^^*)

    築山紀子 さん
    2021.03.13 18:39

    砂糖なしで作って、完了期の息子と食べました(^^)充分大人も美味しい、ありがとうございます!

    植草 真奈美
    植草 真奈美 さん
    2021.03.13 23:34:49

    作っていただき&コメントもありがとうございます!大人もおいしいの感想をいただけて、とても嬉しいです♪ありがとうございます(*^^*)

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