デザート

【卵不使用】混ぜて焼くだけ☆りんごたっぷりヨーグルトポムポム

Name: 【卵不使用】混ぜて焼くだけ☆りんごたっぷりヨーグルトポムポム
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: りんご 1/2個; レーズン 10g; 砂糖 20g; ヨーグルト 80g; 牛乳 80mL; 米油 大さじ2; 薄力粉 120g; ベーキングパウダー 小さじ1

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15分

オーブンでの焼き時間を除く。

娘も大好きなおやつ♡ 卵不使用、砂糖と油控えめのヨーグルトポムポムです。りんごがとても甘くなっておいしいので、大人のおやつとしても♪ 牛乳とヨーグルトを使った、カルシウムたっぷりのレシピです。丈夫な歯や骨を作るために大切なカルシウムですが、実は吸収率が低い栄養素。カルシウムの吸収を助けるビタミンDや吸収されたカルシウムを骨に取り込む働きのあるビタミンKを一緒にとるとよいでしょう。牛乳は乳糖やたんぱく質の働きにより、カルシウムの吸収率が高いと言われる食品です♪ 今回は鉄分も補えたら…とレーズンも加えました☆

材料（4号サイズ1台分）

りんご
1/2個
レーズン
10g
砂糖
20g
ヨーグルト
80g
牛乳
80mL
米油
大さじ2
A
薄力粉
120g
A
ベーキングパウダー
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・りんごは皮をむいて芯を除き、くし型の薄切りにし、長さを半分に切っておく。・レーズンは湯通しし、細かく刻んでおく。・A 薄力粉120g、ベーキングパウダー小さじ1は合わせてふるっておく。・オーブンに予熱を入れておく（190℃）。
1
ボウルに砂糖・ヨーグルト・牛乳・米油を入れ、よく混ぜる。
2
A 薄力粉120g、ベーキングパウダー小さじ1を加え、なめらかになるまで切るように混ぜる。
3
型に生地を半量流し入れ、りんごを全体に敷き詰め、レーズンをちらす。
4
残りの生地を流し入れ、残りのりんごをのせ、オーブンで焼く（35〜40分）。 ☆りんごが焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせてください。
5
食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。

ポイント

・薄力粉を加えたら、切るように混ぜる。（ダマにならないように注意する。） ◎冷凍保存可常温で保存していても、食べる前に少しレンジで温めると、よりおいしくなります♪

りんごのくし形切り

りんごのいちょう切り

オーブンを予熱する方法

レシピID：407177

更新日：2021/03/08

投稿日：2021/03/08

作ってみた！

レビュー（2件）

あやきょ
2021/09/08 14:48
牛乳を飲んでくれない娘に作りました。すごく気に入ってもっともっととほしがります。お砂糖半量でも十分おいしかったです。簡単にできたのでまた作ります
Artist
築山紀子
2021/03/13 18:39
砂糖なしで作って、完了期の息子と食べました(^^)充分大人も美味しい、ありがとうございます！