Kaori Cocoのレシピ一覧 (9件)

Kaori Coco

・出汁のうまみ成分とトマトの旨味成分が合わさって、普通の肉じゃが以上に味わい深い肉じゃがが作れます。

Kaori Coco

秋の旬のものを使った和風パエリアです。さんまの代わりに、いわしやあじの三枚おろしを使っても美味しく仕上がります。トマトとしめじは出汁と相性が良く、食材からも出汁が出て深みのある味わいになります。

Kaori Coco

ヨーグルトを使わずに梅肉を使って、タンドリーチキンを作ります。梅肉の酸味とスパイスの辛さが絶妙にマッチし、後味がさっぱりしていて食べやすいです。通常のタンドリーチキンはヨーグルトの乳酸菌を使って鶏肉を柔らかくするのですが、梅肉に含まれる植物性の乳酸菌の力を借りてお肉を柔らかくしています。

Kaori Coco

ハーフプレートを使って、ビールが進む沖縄料理レシピを考えました。沖縄料理には、暑い夏を乗り切る食材がたくさん入っています。ビールと一緒に沖縄料理を食べて暑い夏を乗り切りましょう。

Kaori Coco

焼き鳥といえば居酒屋料理の定番。カラフルな野菜と3種のタレで、おうちで楽しく焼き鳥が楽しめます。それぞれ味の違うタレで同じ食材でも飽きない味に。

Kaori Coco

おうちでBBQを楽しめるようなレシピです。具材を切って焼くだけの簡単レシピですが、3種類のタレのおかげでパーティー仕様のレシピに仕上がります。梅タレとナムルの相性が抜群です。

Kaori Coco

だしパックで味付けをしているので、余計な下ごしらえは不要。ごはんやお味噌汁との相性もばっちりです。

Kaori Coco

そのまま食べても良し、バゲットと合わせておつまみにしても良し、パスタに入れてもOK。

Kaori Coco

にんじんしりしりは沖縄の郷土料理。卵を入れて作ることが多いですが、ツナを入れると腹持ちが良くなります。にんじん嫌いの子供も食べやすいです。